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Euler-Chelpin, Hans Karl August Simon von |
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deutsch-schwedischer Chemiker, Vater von U.S. von Euler-Chelpin, geboren 15.2.1873 Augsburg, verstorben 6.11.1964 Stockholm; ab 1906 Professor in Stockholm, seit 1929 Direktor des Instituts für Vitamine und Biochemie der Universität Stockholm; untersuchte die Struktur und Wirkungsweise von Enzymen und Coenzymen und bestimmte deren relative Molekülmassen; erkannte, daß Enzyme sich aus einem niedermolekularen reaktionsfähigen Teil und einem hochmolekularen »Träger« zusammensetzen; forschte über Vitamine (Nicotinamid, Vitamin B1, Vitamin A; wies Carotin als Provitamin A nach) und klärte 1935 die Struktur von Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) auf; arbeitete ferner über die alkoholische Gärung und Gärungsenzyme (Isolierung der »Zymase«, des Enzymgemischs der Alkoholgärung), die Biochemie von Tumoren, Phosphorylierungen und Reduktone; erhielt 1929 mit A. r Harden für die Erforschung der Gärung von Zuckern und der Gärungsenzyme den Nobelpreis für Chemie.
Werke (Auswahl): »Grundlagen und Ergebnisse der Pflanzenchemie« (3 Bände, 1908–09), »Allgemeine Chemie der Enzyme« (1910), »Chemie der Hefe und der alkoholischen Gärung« (1915),»Vitamine und Wachstumsfaktoren« (1924), »Biokatalysatoren« (1930), »Die Katalysen und Enzyme der Oxydation und Reduktion« (1934), »Biochemie der Tumoren« (1942), »Reduktone, ihre chemischen Eigenschaften und biochemischen Wirkungen« (1950), »Chemotherapie und Prophylaxe des Krebses« (1962). |
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