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Neuberg, Carl

 
     
  deutscher Biochemiker, geboren 29.7.1877 Hannover, verstorben 30.5.1956 New York; ab 1916 Professor in Berlin, ab 1920 Direktor des dortigen Kaiser-Wilhelm-Instituts für Biochemie, ab 1938 Professor in Jerusalem, ab 1941 in New York; forschte über Gärungsprozesse (nach ihm benannt sind die Neubergschen Gärungsformen, Abwandlungen der alkoholischen Gärung, sowie der Neuberg-Ester, Fructofuranose-6-phosphorsäureester); untersuchte die Wirkung von Enzymen und entdeckte das Enzym Carboxylase, das die Übertragung von Kohlendioxid auf organische Substrate katalysiert.

Werke (Auswahl): »Der Harn sowie die übrigen Ausscheidungen und Körperflüssigkeiten von Mensch und Tier« (1911), »Chemische sowie physikalisch-chemische Wirkungen radioaktiver Substanzen und deren Beziehungen zu biologischen Vorgängen« (1913), »Die Gärungsvorgänge und der Zuckerumsatz der Zelle« (1913), »Beziehungen des Lebens zum Licht« (1913), »Invertase« (mit Roberts; 1946).
 
 

 

 

 
 
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