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Pettenkofer, Max Josef von

 
     
  deutscher Hygieniker und Chemiker, geboren 3.12.1818 Lichtenheim (Einöde bei Neuburg a.d. Donau), verstorben 10.2.1901 München (Freitod); 1847–94 Professor in München, wo er die Gründung des ersten deutschen hygienischen Instituts (1879 eröffnet) anregte; entwickelte eine Nachweismethode für das Kohlendioxid in der Luft; leistete Vorarbeiten (Systematisierung der chemischen Elemente in Familien) zur Aufstellung des Periodensystems; erfand Verfahren zur Restaurierung von Ölgemälden und arbeitete über Probleme der Zementindustrie und Leuchtgasindustrie (gewann 1851 Leuchtgas aus Holz); Untersuchungen über Galle und Harn (1844 Entdeckung des Kreatinins und Entwicklung einer Nachweismethode für Gallensäuren), ferner Untersuchungen zur Stoffwechselbilanz (um 1860, mit C.von e Voit), zur Atmung von Mensch und Tier und deren Beziehung zur Ernährung; wurde durch experimentelle Untersuchungen des Bodens (Zusammenhang zwischen Grundwasser und Cholera bzw. Typhus; erprobte im Selbstversuch die Wirkung einer Cholera-Reinkultur), der physikalischen Bedingungen der Kleidung und der Wohnräume (Heizung, Lüftung, Ventilation) zum Begründer der wissenschaftlichen Hygiene.& Werke (Auswahl): »Der Boden und sein Zusammenhang mit der Gesundheit des Menschen« (1882), »Handbuch der Hygiene und der Gewerbekrankheiten« (mit Ziemssen; 3 Teile, 1882–94), »Über Ölfarbe und Konservierung der Gemäldegalerien« (1870).  
 

 

 

 
 
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